Arcos de Valdevez põe “Pica no Chão” à prova nos dias 19 e 20 de Outubro

No próximo fim-de-semana, 19 e 20 de outubro, os ciclos gastronómicos “Arcos à Mesa” regressam a Arcos de Valdevez, apresentando às mesas dos restaurantes arcuenses o tradicional “Arroz de Pica no Chão”, acompanhado pelos vinhos verdes da região.

Este prato atrai muitos comensais e faz parte de um vasto e rico património gastronómico concelhio, que defende a qualidade dos produtos locais de criação caseira e biológica como atributo fundamental na confeção desta iguaria.

A iniciativa insere-se no programa dos ciclos gastronómicos levados a cabo pela autarquia durante o ano para promover diversos pratos, nomeadamente o Pica no Chão, o Cozido à minhota, os Rojões e as Papas de Sarrabulho, o Cabrito e o Bacalhau à lavrador.

Estes ciclos são uma oportunidade para os visitantes e pessoas locais fazerem um roteiro gastronómico de excelência pelos sabores tradicionais de Arcos de Valdevez e comprovar a qualidade da doçaria tradicional, degustando os charutos de ovos (recentemente eleitos uma das 7 Maravilhas doces de Portugal) o Bolo de Discos ou o Bolo de Mel, bem como de provar os bons vinhos verdes produzidos na região.

A par desta iniciativa decorrerá a “Mostra de Artesanato e Mercado de Sabores” no Campo do Trasladário, animação musical, workshops, trilhos pedestres, visitas a quintas de produção vinícola, entre outras atividades.

De referir também que, para além destas opções poderá participar em passeios de todo o terreno e usufruir da Ecovia do Vez, realizar passeios a cavalo ou, entre outros, fazer descidas do rio em kayak.
Visitar Soajo e Sistelo (umas das 7 Maravilhas de Portugal Aldeias e Monumento Nacional) e o vasto património cultural local, com destaque para o Paço de Giela, são também boas opções.

RESTAURANTES ADERENTES

A FLORESTA | ALTO DA PROVA | CHURRASQUEIRA DO MERCADO | CHURRASQUEIRA PONTE NOVA | COSTA DO VEZ – GRILL | D. ISABEL| ESPIGUEIRO DO SOAJO | MANJAR DAS HORTAS | O BARRIGUINHAS | O LAGAR | O POTE | O PINHEIRINHO | RESTAURANTE DA PORTA DO MEZIO | SOLAR DO GALVÃO

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