Arroz, as mudanças climáticas podem aumentar os níveis de arsênico com riscos à saúde
Monica
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O consumo de arroz, uma fonte de sustento para bilhões de pessoas, pode se tornar arriscado para a saúde. Isso foi revelado por um estudo ...
Na vinha, retornamos ao futuro, concentrando -se na biodiversidade contra a desertificação
Monica
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Alcaçuz, Bergamot e ginestra são apenas alguns dos aromas que caracterizam o Calabriae que também pode ser encontrado em seus vinhos. E eles são apenas ...
Fermentação, proteínas alternativas, colheitas e alimentos “extraterrestres”: a revisão de alimentos para a frente está de volta
Monica
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Após o sucesso da primeira edição, de May Food Forward, um programa de reuniões/debates criados por Eataly e Jornal AVV Sobre o tema dedieta sustentável ...
O México proíbe junk food nas escolas, contra a obesidade infantil
Monica
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Desenhar comida, como lanches embalados, lanches e bebidas açucaradas, tem sido proibido nas escolas mexicanas desde março passado. A proibição foi lançada pelo governo para ...
Relatório mundial de felicidade: compartilhamento de refeições favorece a felicidade
Monica
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Compartilhar refeições corresponde a níveis mais altos de satisfação da vida e afeto positivo. De acordo com o relatório mundial da felicidade, é um indicador ...
E se os ovos acabassem?
Monica
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O que acontece quando, de repente, uma comida desaparece na base de nossa dieta? Como reagimos quando, em frente à prateleira do supermercado, esse ingrediente ...
OGM de milho, nos Estados Unidos, ele fortaleceu o parasita que deveria estar lutando
Monica
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O milho OGM foi desenvolvido para resistir aos parasitas e diminuir o consumo de pesticidas químicos sintéticos e é generalizado no cinturão de milho dos ...
Como o camponês do desafio do Nepal, a crise climática: o caso de Dimmerpani
Monica
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PARA DimmerpaniBajura, uma vila nepalesa localizada a 6.400 metros acima do nível do mar, as mudanças climáticas não são um conceito abstrato, mas Um desafio ...
Hoje é o dia da carne, o mundo sem o dia da carne no prato
Monica
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Todo ano em 20 de março o Dia da carneo mundo sem carne, que estimula as pessoas a remover proteínas animais do prato por um ...
Comer alimentos ultra-processados afeta a qualidade dos músculos e o risco de artrose
Monica
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De acordo com um estudo recente, quanto mais alimentos ultraprocessados eles consomem, mais gordura aumenta nos músculos nas coxas e com ela o risco de ...