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O trigo sarraceno é um pseudocereal pertencente à família Polygonaceae. Naturalmente sem glúten, também possui um excelente perfil nutricional. As suas propriedades benéficas são múltiplas, ...
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O rösti de abóbora e cebola é inspirado em uma receita tradicional suíça que usa batata em vez de abóbora. Receita de alfinetes Escopo Aperitivo ...
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Cada italiano desperdiça, em média, quase 50% mais alimentos do que no ano passado. Frutas e verduras são os alimentos mais jogados fora, até por ...
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O consumo de alimentos contribui para as emissões de gases com efeito de estufa, mas não da mesma forma dentro e entre países. De acordo ...
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O Slow Food Itália identifica 7 ações climáticas a serem colocadas em prática nos hábitos alimentares diários. Estas são escolhas sustentáveis para a saúde humana ...
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Em breve estará à venda nos supermercados Nutella Vegetal, indicada para quem segue uma dieta vegana e intolerante à lactose. O leite é substituído por ...
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É de manhã cedo na periferia de uma aldeia ao norte de Agboville, na região de Agnéby-Tiassa, no sul da Costa do Marfim. Ases Hervéentra ...
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Ideal para relembrar os aromas mediterrâneos em toda a sua saborosa tradição, esta receita combina muitos ingredientes, mas pode incluir ainda mais… Receita de alfinetes ...
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A doçura dos figos maduros e do mel contrasta agradavelmente com o sabor dos cogumelos e do queijo. A receita desses nhoques vai conquistar até ...
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Há mais de 5 mil anos, na América do Sul, o cacau era considerado o “alimento dos deuses”. Observando a louca subida dos preços dos ...
