Bulgur: propriedades, benefícios para a saúde e utilizações na culinária
Monica
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O Bulgur vem da Turquia para enriquecer as nossas receitas e, graças aos seus aspectos nutricionais, para promover o bem-estar. Com um aroma apreciável e ...
A Dinamarca tributará as emissões provenientes da agricultura e da pecuária. É a primeira vez no mundo
Monica
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A Dinamarca será o primeiro país a introduzir um imposto sobre as emissões de CO2 provenientes da agricultura e da pecuária. A medida é resultado ...
Noz-moscada: valores nutricionais, propriedades, efeitos adversos e utilizações culinárias
Monica
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A noz-moscada é uma especiaria indonésia com aroma intenso e característico e propriedades interessantes. Nas doses certas é um excelente ingrediente para realçar pratos. Sua ...
O que é o Dia da Dependência do Peixe e porque é que já “esgotamos” o peixe do Mediterrâneo em Julho
Monica
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Com o seu consumo de peixe, a Europa praticamente esgotou os recursos haliêuticos do Mediterrâneo. O problema da sobrepesca é agravado pela pesca ilegal e ...