- A desregulamentação dos novos OGM visa diferenciar as novas técnicas genómicas (TEA) dos antigos organismos geneticamente modificados.
- Desta forma, os chás não devem estar sujeitos ao princípio da precaução e à avaliação dos riscos dos OGM para o ambiente e para a saúde humana.
- Para Deméter, a solução para os desafios da agricultura não é a manipulação da natureza, mas sim a agroecologia com a proteção do solo “vivo”.
“Uma hipótese alarmante”: é assim que Demeter Italia, associação que reúne produtores e processadores biodinâmicos e organismo certificador da agricultura biodinâmica, define a possibilidade de que emUnião Europeia confirma-se a desregulamentação do chá, os chamados novos OGM. E lança um apelo pedindo às empresas proprietárias da marca que assinem uma carta aberta que será enviado para Ministro da Agricultura, Francesco Lollobrigida defender o campo e a liberdade de escolha em matéria de qualidade alimentar.
Nos últimos dias, de facto, a Coligação Internacional contra os Organismos Geneticamente Modificados pediu o apoio das entidades Demeter em toda a Europa com o objectivo de manter elevada atenção sobre o tema.
O não aos novos OGM devido à imprevisibilidade dos efeitos na natureza e no homem
“A agricultura biodinâmica sempre excluiu qualquer tipo de manipulação de sementes”, disse ele Enrico Amicopresidente da Demeter Itália. “O nosso não aos novos OGM é motivado pelo facto de estas tecnologias permitirem evoluções rápidas que na natureza ocorreriam ao longo de vários anos, gerando efeitos imprevisíveis no ambiente e no organismo humano. Este tipo de semente é criada para responder a circunstâncias excepcionais ou a uma especificidade, como o ataque de um parasita, mas existe um risco elevado de que o equilíbrio natural global seja alterado”.
Porque a coexistência entre o uso do chá e a agricultura biodinâmica é impossível
Outra questão crítica fundamental seria a coexistência De agricultura convencional que usa chá e umagricultura orgânica e biodinâmica que os exclui dos padrões de produção: “Uma desregulamentação de novos OGM acabaria por prejudicar os direitos dos agricultores biológicos que não seriam protegidos nas suas próprias explorações e correriam o risco de encontrar sementes contaminadas, por exemplo através de insectos polinizadores. Da mesma forma, os consumidores poderiam adquirir produtos contaminados acidentalmente por novos OGM e isso prejudicaria a sua liberdade de escolha, para além do facto de a desregulamentação dos OGM prever um rótulo cada vez mais genérico”.
Amigo, Presidente Demeter: “A solução não são novos OGM, mas solo vivo”
Segundo Amico, os novos OGM não são a forma de resolver os problemas de umaagricultura intensiva que esgotou as terras agrícolas, empobrecendo-as: “Esta não pode ser a solução nem em termos de fertilidade da terra nem de possibilidade de geração de rendimento para os agricultores. O futuro não se traça manipulando a Natureza, mas sim respeitando-a e cuidando dela. Neste sentido, a biodinâmica é a expressão máxima da agroecologia baseada num solo vivo, rico em húmus, um solo onde existe um equilíbrio natural que lhe permite resistir aos ataques de doenças e insectos, reter melhor a água contra cheias e secas, e para sequestrar dióxido de carbono contra as alterações climáticas”.
O que significa a desregulamentação do chá e a diferença com os OGM
Embora os OGM envolvam a inserção de proteínas no genoma de um organismo sequências genéticas de outras espécies – portanto diga ADN estranho -, eu chá eles intervêm no genoma de um organismo com genes provenientes de organismos da mesma espécie.
A desregulamentação do chá é uma delas proposta legislativa da Comissão Europeia de 5 de julho de 2023, texto com o qual pretendemos fazer uma distinção entre antigos organismos geneticamente modificados e novas técnicas de evolução assistida, permitindo isentar este último do atual princípio da precaução e da avaliação de riscos o que existe para os OGM. A urgência de desregulamentar os chás e permitir desenvolvimento e comércio mais enxutos é apoiada por quem os apoia, em particular para responder à necessidade de garantir a segurança alimentar criando plantas que sejam resistentes a pesticidas e doenças e resilientes a mudanças climáticas.
Em Fevereiro passado, o Parlamento Europeu aprovou a proposta de desregulamentação do chá, mas também votou duas alterações, uma relativa àobrigação de indicar as palavras “Novas técnicas genômicas” nos rótulos dos produtos mesmo quando apenas um ingrediente é criado através do chá, o outro diz respeito ao rastreabilidadeatravés da transmissão e armazenamento de informações relativas ao conteúdo do chá, em todas as fases da sua colocação no mercado.
O processo legislativo não prosseguirá antes do Outono, quando o recém-eleito Parlamento Europeu iniciará os seus trabalhos, desde que o Conselho de Ministros da Agricultura tenha definido a sua posição negocial sobre a questão.
