Dormex, substância química proibida, volta ao cultivo de kiwi

Alimentação

  • Dormex, um fitoestimulante proibido devido ao seu perigo, pode ser usado temporariamente para o cultivo de kiwi.
  • O Ministério da Saúde deu autorização aos agricultores preocupados com as alterações climáticas e a concorrência estrangeira.
  • Para o Slow Food, a solução para os problemas agrícolas deveria ser procurada na agroecologia.

Para o cultivo de kiwi foi autorizada, a título derrogatório, a utilização de um produto químico proibido. É sobre o Dormex e a autorização foi dada pelo Ministério da Saúde, luz verde temporária para fevereiro e março para cinco regiões do centro e sul da ItáliaLácio, Campânia, Basilicata, Calábria e Puglia.

O que é Dormex e por que foi banido

O Dormex é um fitoestimulante que favorece o crescimento vegetativo após o inverno: na prática, regula o despertar das plantas quando este é comprometido por um inverno muito ameno. Portanto, induz a abertura dos botões e uniformiza a floração e o amadurecimento dos frutos, tornando as plantas mais resistentes aos patógenos.

O Dormex foi banido na Itália em 2008 e na União Europeia em 2022 pela sua alta toxicidade e danos à pele, também é suspeito de risco de câncer e danos à pele fertilidadepara o feto e para o órgãos em caso de exposição prolongada ou repetida dos agricultores. A substância também é considerada perigosa para organismos aquáticos.

Algumas investigações mostraram que o Dormex ainda estava no mercado negro: em abril passado, no porto de Bari, a Polícia Financeira e a Agência Aduaneira apreenderam 40 toneladas do produto.

Dormex “contra” as alterações climáticas e a concorrência

A Italia Ortofrutta, que reúne 156 organizações de produtores, em comunicado congratulou-se com a autorização temporária concedida pelo ministério à Dormex: “A autorização representa uma resposta concreta às necessidades manifestadas pelos produtores de kiwi e permite aos nossos produtores terem uma ferramenta indispensável para continuarem a produzir neste período delicado marcado pelas alterações climáticas”, lê-se na nota.

O ministério já havia dado parecer negativo sobre a devolução da Dormex, mas parece que a autorização agora passou a favorecê-la competitividadecomo o Gréciao maior concorrente italiano de kiwis, já havia permitido o uso do Dormex. De facto, no Il punto di Coldiretti lemos: “o facto de a Grécia já ter concedido a utilização de emergência para esta campanha agrícola teria exposto a Itália a uma desvantagem competitiva no que diz respeito à comercialização do kiwi, que é uma cultura de importância económica significativa no nosso país”. Para a Coldiretti é agora necessário identificar uma substância ativa alternativa de eficácia semelhante que possa ser colocada no mercado a curto prazo.

Sottile, Slow Food: “A solução deve ser procurada na investigação, na biodiversidade, na agroecologia”

Alternativa que para Comida lenta A Itália, porém, não pode ser outra substância química, mas oagroecologia: “A nova autorização da Dormex representa um retrocesso no caminho de transição agroecológica que a agricultura europeia necessita”, disse ele Francesco Sottileprofessor da Universidade de Palermo e vice-presidente do Slow Food Itália. “As dificuldades dos produtores face às alterações climáticas e os problemas agronómicos delas decorrentes certamente não devem ser esquecidas, mas a resposta não pode ser a utilização da química sintética, que envolve moléculas controversas pelos riscos associados à saúde de quem as utiliza e ao ambiente”.
Para Sottile, pelo contrário, é necessário investir decisivamente na pesquisarna valorização da biodiversidade e técnicas de cultivo baseadas na natureza que permitem aos agricultores permanecer competitivo sem comprometer sua saúdeo ambiente e a fertilidade do solo.