- O imposto sobre açúcar é o imposto sobre refrigerantes açucarados que visa reduzir seu consumo e incentivar a saúde pública.
- Na Itália, deveria entrar em vigor em 1º de julho, mas foi adiado pela enésima vez, em janeiro de 2026.
- A Associação de Fabricantes solicita o cancelamento do imposto, enquanto a proposta do Instituto Mario Negri é aumentá -lo.
A entrada em vigor do Imposto sobre açúcarprogramado para 1 de julho, foi adiado pelo governo um Janeiro de 2026. Este é o oitavo deslizamento do Imposto sobre refrigerantes açucarados Introduzido com a lei orçamentária de 2020 do segundo governo Conte com o objetivo de desencorajar o consumo de açúcares e promover hábitos alimentares mais saudáveis.
O que é o imposto de açúcar e o que prevê na Itália
O objetivo do O imposto sobre açúcar é, por um lado, o de Desincentivar consumo de produtos com alto teor de açúcar, considerado responsável pelo aumento de patologias como obesidade, diabetes tipo 2 e doenças cardiovasculares; por outro lado, o de gerar receitas tributárias ser alocado aos programas de prevenção e promoção da saúde pública. A lógica básica é que um Aumento do preço final Destas bebidas reduziria a perguntaempurrando os consumidores para alternativas mais saudáveis e incentivando a indústria um reformular os produtos cortando o teor de açúcar.
O imposto já foi adotado em dezenas de países do mundo como o Reino Unido, França, Espanha, México e Chile. Na Itália, a provisão prevê um imposto de consumo de 10 centavos por litro nas bebidas terminadas com adoçantes e de 25 centavos por litro Para que os produtos sejam diluídos após o uso. Por exemplo, aplica -se a Cole, laranja, bebidas energéticas, sucos de frutas e chás industriais frios, mas também a águas com sabor, bebidas vegetais e leite, se adicionadas com açúcar, finalmente para refrigerantes sem açúcar rotulado como “luz” ou “açúcar sem açúcar”, no caso de contêm adoçantes artificiais ou outros adoçantes.
Assobibe contra o imposto sobre açúcar: pede seu cancelamento
A maioria do governo e as associações de produtores no setor acreditam que a disposição seria ineficaz e colocaria a indústria e o risco em riscoemprego. “Esperamos que, no Parlamento, consideremos um pedaço de pelo menos um ano ou o cancelamento definitivo desse imposto contra a Made in Itália, de modo a evitar que as empresas retornem a um estado de incerteza dentro de alguns meses”, disse ele Giangiacomo PieriniPresidente da Assobibe, a Associação de Confindustria que representa as empresas que produzem e vendem refrigerantes na Itália, comentando o adiamento do imposto. “O nosso é o único setor no qual dois novos impostos, como o açúcar e o imposto plástico, não são sustentáveis para aqueles que fazem negócios no país”.
Assobibe sublinha como o imposto implicaria um freio de investimento, uma queda nas compras de matéria antes de mais de 400 milhões de euros e um corte do 10 % do rotatividadeconsequentemente, reduzindo as atividades e investimentos na Itália (-12 %) e colocando em risco além 5 mil empregos (Estimativas de nomisma). De acordo com a associação, o “não se justifica um imposto saudável, considerando que, na Itália, o consumo de bebidas não alcoólicas está entre as mais baixas da Europa (54 litros/anuais) e o consumo de bebidas com açúcar sofreu uma queda de 27 % nos últimos dez anos”. Além disso, a Assobibe relata como, apesar do imposto “, em estados como França, Holanda, Irlanda, o consumo de Portugal de açúcar permaneceu inalterado ou cresceu, e nenhuma parte do mundo foi destacada uma figura global de queda nas taxas de obesidade”.
Instituto Mario Negri: “Imposto sobre açúcar necessário, mas efetivo se aumentado”
Após o adiamento do imposto, o Instituto de Pesquisa Farmacológica Mario Negri emitiu uma nota em que, em vez disso, observa como o SO imposto Ugar é necessário “Porque o açúcar mata como álcool e fumaça. E faz isso sem perceber (o que é ainda pior)”. O instituto explica como o imposto não é o mesmo em todos os lugares e como eu Bons resultados dependem muito dos métodos de aplicação do imposto, bem como pelo contexto socioeconômico e cultural de referência.
“Os aumentos previstos pelo imposto italiano são irrelevantes e podem não levar a uma diminuição no consumo. Isso ocorreu, nos países que adotaram o imposto sobre açúcar há muitos anos, somente quando o imposto é alto e, quando, acima de tudo, é o imposto de som do Itália, que não tem o número de comunhão. Giuseppe Remuzzi.
De acordo com o Instituto Mario Negri e o Instituto Superior de Saúde, para ser verdadeiramente eficaz, o imposto de açúcar deve chegar a 20 % do preço da bebidacomo já acontece em países como Chile, México e Barbados. A estima da possível coleção é de 400 milhões de euros por ano que poderia ser dedicado às iniciativas de educação e pesquisa alimentar.
Quanto açúcar consumimos e quanto devemos consumir
Segundo a Organização Mundial da Saúde, em uma dieta de 2.000 calorias, o consumo de açúcar não deve exceder 50 gramas por dia (ou seja, 10 colheres de chá), igual a 10 % do total de calorias. A OMS sugere reduzir esse valor para 25 gramas (5 colheres de chá) por dia, ou 5 % do total de calorias, para obter benefícios ainda maiores para a saúde.
Na Itália, eles consomem em média 83 gramas de açúcar por dia procone, a maioria dos quais por bebidas carbonatadas e açucaradas: todos os anos, cada um italiano, como relatado também por Assobibe, bebe sobre 54 litrosequivalente a 5 quilos de açúcar. Uma lata de 330 Cl contém cerca de 35 gramas de açúcarEnquanto Um suco de frutas industriais comum pode exceder 5 colheres de chá Por pacote.
De acordo com um relatório recente do Instituto Superior de Saúde, quase um criança Dos quatro consome bebidas açucaradas todos os dias, uma porcentagem que aumenta ainda mais em algumas regiões do sul. Na Europa, a Itália ocupa o quarto lugar para o número de crianças com sobrepeso ou obesidade na faixa entre 7 e 9 anos, com taxas próximas a 40 %. Se Esta tendência não para, por 2035 Quase metade (49 %) das crianças italianas estará acima do peso ou obesidade.
