Ogliastra, uma viagem aos bastidores de um documentário que conta a fórmula secreta da longevidade.

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Na página inicial de seu site está escrito: Meu nome é Giuseppe Bertuccio D’Angelotenho 33 anos e como disse Albert Einstein: “Não tenho talentos especiais, sou apenas uma curiosidade apaixonada”. Youtuber apaixonado pela reportagem, fundou em 2019 o Projeto Felicidade, uma viagem pessoal à descoberta da felicidade no mundo que ao longo dos anos se transformou em algo maior, num “lar de histórias extraordinárias, contadas com a profundidade de um documentário e o calor de uma conversa autêntica”, como nos explicou.

A bordo de um carro elétrico, Explorador Fordnós o seguimos em Sardenha enfrentando temperaturas que tocaram o 46 grausem Ogliastra, coração das zonas azuis, para reconstituir os bastidores do seu último documentário, construído a partir do encontro com quem ali vive há cem anos. As etapas? A cidade fantasma Gairo Vecchio, Husai com seus bastiões calcários-dolomíticos, Seuio país da música, Seulonde vivem aproximadamente 38 acima dos centenários: histórias de pessoas e rituais diários, contadas de forma essencial e humana. Que longevidade que já vos dissemos inúmeras vezes e que nesta parte do centro-oriental da Sardenha tem os rostos marcados pelo tempo de quem, muitas vezes, já passou do seu século de vida.

Giuseppe, quando você fala da sua viagem a Ogliastra você fala dela como uma experiência que deixou uma marca em você. Para nós que decidimos seguir seus passos, o que você recomendaria para realmente entrar em contato com o que torna esta terra tão única?
A Sardenha é uma terra difícil. Uma terra diferente de todas, onde o mistral desenha as montanhas, e os perfumes do zimbro, do helichrysum e da murta acompanham o tempo. Um tempo milenário, marcado por lendas e tradições preservadas ao longo dos séculos. Olhando de cima você pode reconhecer sua forma particular, que lembra a de um pé. Uma marca deixada por Zeus que, depois de criar o mundo, decidiu atirar ao mar os últimos pedaços de granito, basalto e as plantas mais perfumadas que tinha à disposição. Atravessando tudo, de norte a sul, tem-se a sensação de viajar por diferentes continentes que, incrivelmente, juntos dão vida a uma ilha onde a natureza e o tempo parecem abrandar.

E de alguma forma, isso realmente acontece. É na Sardenha, de facto, e em particular em Ogliastra, que se situa um dos cinco Zonas azuis para o mundo. Esta zona preserva a fórmula da longevidade, uma fórmula feita de comida simples e ingredientes genuínos, natureza intocada e um forte sentido de comunidade. Aqui está o segredo por trás de um número extraordinário de centenários e centenários, que há décadas são objeto de estudos e pesquisas científicas. Nós também, à nossa maneira, queríamos literalmente sentar-nos ao volante para uma investigação própria.

Mais do que uma viagem, estamos falando de uma exploração. Como surgiu a ideia da reportagem “A ilha dos centenários: em busca da fórmula secreta da longevidade”?
A ideia (partilhada desde a sua génese com Ford Ed) foi criar uma reportagem intimista, feita de conversas não filtradas, panoramas não contaminados e uma viagem à descoberta de uma terra agreste mas igualmente preciosa. Uma viagem eléctrica, para respeitar cada recanto desta antiga e orgulhosa ilha. Estradas que sobem montanhas envoltas em silêncio, aldeias onde as ruelas preservam a conversa e as confidências dos seus habitantes, e acompanham o quotidiano de uma comunidade que não sabe viver sem ser comunidade. Cenários diferentes, panoramas feitos de contrastes, natureza selvagem e autêntica.

Passamos pelas casas e vidas de pessoas extraordinárias, no sentido mais literal do termo. Homens e mulheres que, no limiar dos cem anos, souberam encontrar o sentido mais amplo desta incrível experiência que se chama vida. Como viver o suficiente para não ter medo da passagem do tempo. Passei os últimos seis anos da minha vida viajando pelo mundo. Mas então você se encontra em uma estrada de terra no coração da Ogliastra Supramonte. O cheiro de zimbro entra pela janela do carro e há um silêncio tão profundo ao redor que quase faz barulho. É aqui que você de repente percebe que não é preciso ir muito longe para se surpreender; é aqui que você percebe que existem histórias incríveis a poucos passos de casa, ou simplesmente além do mar.

Para quem ainda não conhece, pode nos dizer o que esperar desta parte menos conhecida da Sardenha?

Esqueça o mar cristalino, as praias douradas, os resorts de luxo. Há toda uma outra Sardenha para descobrir, a mais rude e orgulhosa. Uma terra que parece ter ficado presa no tempo, um tempo que parece ter parado aqui. Uma terra onde completar cem anos é normal. Um caminho que nasce de uma pergunta muito simples: o que é felicidade? Mas não pensem que cheguei à Sardenha com a presunção de encontrar uma resposta definitiva. Antes, para acrescentar uma peça fundamental, íntima e muito próxima a esta minha pesquisa. Minha jornada segue direto paraOgliastraum pequeno recanto do paraíso, acidentado e selvagem, que abriga uma das cinco zonas azuis do planeta. Por esta terra, agreste e autêntica, percorrendo as ruas do interior da Sardenha sem profanar o seu silêncio milenar.

Você pode nos contar sobre sua primeira parada em Sennori, onde todos os anos durante o Carnaval os Gigantes são os protagonistas do grande desfile de carros alegóricos e máscaras tradicionais da Sardenha?
Tudo começa em Sennori, onde os Gigantes são uma das representações mais fascinantes e impressionantes da ilha. Figuras monumentais, cobertas por pesadas peles escuras, que avançam com passos rítmicos e cadenciados ao som pesado dos sinos que carregam. Parece que estamos testemunhando um ritual primordial. Mas a verdadeira beleza é precisamente o encontro humano que se esconde por trás do mistério: uma vez retiradas as máscaras, por trás daqueles gigantes aparecem os rostos de meninos muito jovens, orgulhosos de guardar a sua identidade. Um encontro que me lembrou o quanto esta terra está ligada às suas raízes e, ao mesmo tempo, incrivelmente generosa na partilha delas.

Uma jornada que não pretende ser uma simples reportagem em busca da fórmula mágica da juventude, correto?

O que tentei documentar ao mergulhar em Ogliastra é a resposta sincera a uma pergunta simples: como chegar aos cem mantendo a lucidez, a ironia, os relacionamentos e, acima de tudo, uma vontade contagiante de viver? Queria entrar nas suas casas, comer com as suas famílias, ouvir as suas memórias e tentar observar o mundo através dos seus olhos. Não para entender como viver mais, mas para entender como viver o suficiente para não ter medo da passagem do tempo. Encontros surpreendentes, estradas de montanha e silêncios ensurdecedores.

Conte-nos sobre o encontro em Brunei com a centenária Maria Antonieta, cem anos “só no papel” como você disse em sua reportagem
A viagem começa aqui, em Baunei: uma pequena aldeia situada no cume de uma montanha que tem toda a aparência de ser um tipo orgulhoso e silencioso que não quer se curvar à pressa do mundo moderno. Carregado emExplorador começa a descida em direcção à costa de Santa Maria Navarrese, como se andasse na ponta dos pés. Sem ruído, o motor eléctrico sustenta o silêncio íntimo deste local suspenso entre a rocha e o mar. São alguns quilómetros de curvas e curvas fechadas numa estrada talhada na pedra, onde a dureza do Supramonte dá lugar gradualmente ao azul do Mar Tirreno.

Manobro pelas ruas estreitas da cidade, curioso e entusiasmado em ir ao encontro de um século de história. É guardá-lo com ironia e doçura desarmantes Maria Antonieta. Cem anos apenas no papel. Maria fala-me dos seus amores passados, da memória da guerra, de uma existência dura, por vezes implacável, que no entanto nunca conseguiu extinguir a sua marcada ironia. Em suas histórias não há vestígios de autopiedade ou arrependimento. Em vez disso, percebemos o profundo valor da simplicidade e do sacrifício, e a rara força daqueles que fizeram as pazes com o seu passado, salvando apenas o que realmente importa. É a sabedoria de quem já caminhou muito e entendeu que, para ir longe, é preciso saber se movimentar com leveza.

Urzulei e o encontro com Battistina e Maria, de cento e dois anos cada. Falando na receita para viver mais…
Saindo da costa de Santa Maria Navarrese, seguimos em direção ao coração mais agreste de Ogliastra. O aroma do sal mistura-se agora com o aroma selvagem do tomilho e, em pouco menos de dez minutos, encontro-me suspenso entre paredes rochosas verticais e uma natureza selvagem e incontaminada. Este é o caminho que me leva Urzulei. Aqui encontro duas mulheres centenárias, Battistina E Marycento e dois anos cada. Duzentos e quatro anos de vida em dois.

A bagagem que carregam consigo é imensa, e num século de vida é inevitável que alguns detalhes acabem por se perder: ficam esquecidos lugares, datas, rostos de quem estava apenas de passagem. Algumas coisas desaparecem, mas nunca as importantes. Existem laços que permanecem ancorados para sempre, capazes de deixar um vazio que o tempo não consegue preencher. Quando eu pergunto a um Mary o que você sente falta do seu passado, ela me responde sem hesitar: “Meus pais”. Acho incrível pensar que aos cento e dois anos o vazio deixado por mãe e pai ainda esteja lá.

Giuseppe, uma última pergunta: que lição de felicidade lhe deixou esta viagem a Ogliastra?
Antes de partir nesta viagem com Fordimaginei que o segredo da longevidade desta zona Azul estava guardado em algo extraordinário: uma genética milagrosa, uma dieta particular, uma fórmula impossível de replicar. Em vez disso, encontrei pessoas que construíram suas vidas em torno de coisas muito simples: relacionamentos autênticos e pequenos rituais diários. Nenhum deles parece preocupado com o passar do tempo, nem obcecado com a ideia de chegar aos cem: estão simplesmente ocupados demais com a saúde para se preocupar com o que vem a seguir.

eu entendi isso a longevidade não é uma meta a ser alcançada pela força, mas a consequência natural de uma existência vivida com equilíbriocuriosidade e aqueles laços profundos que nos mantêm ancorados no presente. Num mundo que corre cada vez mais rápido, este cantinho de paraíso agreste e selvagem deu-me uma verdade que é tudo menos óbvia: para ir muito longe não é preciso acelerar. Você só precisa saber diminuir a velocidade para realmente aproveitar a estrada.