- Orgânico registra vendas recordes na Europa em 2024, com Alemanha, França e Itália liderando o consumo.
- A Itália ocupa o primeiro lugar em termos de superfície agrícola biológica utilizada e em número de operadores biológicos.
- Para Federbio, a produção deve crescer à medida que o mercado cresce e por isso precisamos avançar com o acordo Verde.
O consumo de produtos orgânicos na Europa atinge o seu máximo histórico com um valor de 59 mil milhões de euros: é o que conta o relatório The World of Organic Agriculture 2026, relativo a 2024, apresentado na feira Biofach pelo instituto de investigação em agricultura biológica Fibl em colaboração com Ifoam, a Federação de associações orgânicas a nível global.
Área agrícola orgânica estável, Itália é a primeira em molho orgânico e número de produtores
De acordo com a análise, eu terras cultivadas organicamente na Europa permanecer estável um 19,6 milhões de hectares. Destes, 18,1 milhões estão concentrados na União Europeia, onde a agricultura biológica representa 11,1 por cento da área agrícola total, em comparação com 3,9 por cento para todo o continente.
No que diz respeito aos países com maior extensão de terras orgânicas, destaca-se aquele Espanha com quase 2,9 milhões de hectares, seguida pela França com 2,7 milhões de hectares eItáliaque ocupa o terceiro lugar com 2,5 milhões de hectaresmas que é o primeiro como porcentagem de área agrícola utilizada orgânica (sau).ou além 20 por centoquase o dobro da média europeia. Nosso país também mantém o recorde de número de produtores orgânicos, com mais de 87.042 operadoras dos 490.637 ativos em toda a Europa.
Recorde de vendas orgânicas na Europa
Em 2024, as vendas orgânicas atingiram recorde 58,7 mil milhões de euros, com um aumento de 4,1 por cento: o Alemanha confirmou-se como o maior mercado biológico da Europa (17,0 mil milhões de euros), seguido pelo França (12,2 mil milhões de euros) e Itália (5,2 mil milhões de euros). Enquanto o suíço gravou o maior consumo per capita do mundoequivalente a 481 euros por pessoa.
Orgânico no mundo
Globalmente, a área agrícola biológica em 2024 manteve-se essencialmente estável em 99 milhões de hectaresenquanto as vendas globais no varejo de alimentos e bebidas orgânicas atingiram máximos 145 mil milhões de euros. O Estados Unidos confirmam-se como o mercado mais significativo com 60,4 mil milhões de euros, seguido pelo Alemanha com 17 mil milhões de euros e China com 15,5 mil milhões de euros.
Veja esta postagem no Instagram
Federbio: “Avançar com o Acordo Verde”
“As análises europeias dão-nos uma imagem clara, os cidadãos estão a orientar cada vez mais as suas escolhas alimentares para os biológicos”, afirmou Maria Grazia Mamuccinipresidente Federbio. “O dado relevante é que, pela primeira vez em 2024, a percentagem de crescimento do consumo superou a percentagem de crescimento das áreas cultivadas organicamente”.
Para Mammuccini, euNo entanto, o aumento das vendas biológicas deve ser acompanhado de um aumento da produção e por esta razão os objectivos do Pacto Ecológico não devem ser abrandados: as estratégias comunitárias apoio ao desenvolvimento agroecológicocombinado com investimentos significativos em investigação e inovaçãosão a chave para o crescimento do setor. “O paradoxo é evidente: enquanto os cidadãos escolhem a sustentabilidade, Bruxelas abranda. Em vez disso, é necessário continuar com determinação rumo a um sistema agrícola e alimentar resiliente que respeite os ecossistemas”. Para Federbio não se trata apenas de ambiente, clima e saúde, mas de economia realo futuro das empresas agrícolas e das gerações futuras.
