- Um estudo de 40 anos realizado pelo Rodale Institute comparou as práticas de agricultura orgânica com as convencionais no campo.
- Os resultados mostram de forma clara e consistente como a agricultura biológica tem rendimentos iguais ou melhores que a agricultura convencional, trazendo benefícios económicos e ambientais.
- A agricultura convencional, no entanto, leva à degradação do solo e à diminuição dos rendimentos.
O sistemas de agricultura orgânica igual ou superior produção convencional em termos de colheitaao mesmo tempo em que fornece uma série de vantagens agronômicas, econômicas e ambientais para agricultores, consumidores e sociedade: é o que demonstram os resultados do Farming Systems Trial (Fst), projeto de pesquisa do Rodale Institute inaugurado em 1981 e conduzido há mais de 40 anos que é atualmente estudo mais significativo na agricultura biológica nunca alcançados.
Convencional e orgânico: sistemas agrícolas comparados no estudo
A pesquisa ocorreu no campo, através análises científicas que documentou o impacto de diferentes práticas agrícolas sobre cinco hectares de terradividido em 72 parcelas, cultivadas com cereais, localizadas próximo ao Rodale Institute em Kutztown, Pensilvânia. Em particular, o ensaio sobre sistemas agrícolas atraiu comparações três sistemas agrícolas fundamentais: um sistema convencional baseado em insumos químicosou seja, nitrogênio sintético para promover a fertilidade e herbicidas químicos sintéticos para controlar ervas daninhas; um sistema orgânico à base de leguminosascom culturas de leguminosas como fertilizante e rotação de culturas como principal linha de defesa contra pragas; um sistema orgânico à base de estercocom culturas de leguminosas de cobertura e aplicações periódicas de estrume como fertilizantes e com rotação diversificada de culturas como defesa contra parasitas.
A agricultura biológica tem rendimentos mais elevados em caso de eventos climáticos extremos
Especificamente, os resultados do estudo mostram que a terra gerida organicamente tem melhor capacidade de reter dióxido de carbono e mantê-lo fora da atmosfera e que euinfiltração de água é significativamente mais rápido com o manejo orgânico de longo prazo do que com as práticas convencionais. Além disso, de acordo com os dados recolhidos, os sistemas biológicos têm um desempenho igual ao dos sistemas convencionais, e ainda mais em condições meteorológicas extremas: em caso de secapor exemplo, o rendimento global do milho orgânico foi 31% superior ao da produção convencional. Por fim, no que diz respeito à análise de trabalho, custos, retornos e riscos para os três sistemas, verifica-se que o sistema de adubação orgânica é o mais rentável para os agricultores.
Instituto Rodale: “A agricultura orgânica regenerativa é o caminho para garantir um futuro para as pessoas e para o planeta”
“Embora as sementes geneticamente modificadas e os insumos químicos causem danos aos nossos solos e inibam a sua viabilidade a longo prazo, o solo nas parcelas orgânicas torna-se mais saudável ano após ano, os custos são mais baixos e o rendimento líquido das colheitas é mais elevado”, disse ele. Jeff Moyerdiretor executivo do Instituto Rodale. “Diante de nós vemos agricultura biológica regenerativa como solução para os muitos problemas ambientais, económicos e sociais que afligem o mundo”.
Segundo do Rodale Institute, o estudo demonstra clara e consistentemente que as práticas convencionais levam inevitavelmente a degradação do solo sim retornos decrescentes para agricultores; pelo contrário, a gestão orgânica protege o saúde do soloas colheitas, o ambiente e os agricultores e é o caminho a seguir para garantir um futuro saudável para as pessoas e para o planeta.
