Inovação, investigação e sustentabilidade. Estas são as palavras-chave do trabalho de Agritecho Centro Nacional de Tecnologias na Agricultura, que visa tornar o setor agrícola mais eficiente E respeitoso de recursos naturais.
Presente em Ecomundo 2025o ponto de referência internacional para a economia circular programado a partir de 4 a 7 de novembro na feira Riminia Agritech traz uma mensagem clara: a digitalização e a investigação científica podem tornar-se as ferramentas mais eficazes para reduzir o desperdício e melhorar a qualidade dos produtos agrícolas.
Dados, sensores e inteligência artificial para uma agricultura mais consciente
“Inovação é a palavra que melhor representa o nosso trabalho”, afirma Francesca SerroneCorretora de inovação da Agritech. “Graças à investigação e às tecnologias facilitadoras que temos no terreno – dos sensores aos drones, dos dados de satélite à inteligência artificial – podemos monitorizar todas as fases da produção agrícola em tempo real”.
Uma abordagem que permite aplicar os princípios deagricultura de precisãootimizando recursos e reduzindo insumos agroquímicos. “Isto significa intervir apenas quando necessário”, explica Serrone, “reduzindo o uso de água e fertilizantes, limitando o desperdício e aumentando a sustentabilidade ambiental e económica das culturas”.
Leia também:
- Dando valor ao plástico para devolver valor às pessoas. A visão de David Katz e do Plastic Bank
- Contra a corrente, mas juntos: a visão de Andrea Giustini da EcoEridanea
Por trás de cada produto que chega às nossas mesas, sublinha Serrone, “há um trabalho oportuno de investigação, monitorização e rastreabilidade, que graças à digitalização permite o controlo completo da cadeia de abastecimento, do campo à mesa”.
A palavra-chave de sua entrevista, inovação, está ligada à frase escolhida para encerrar a história: “Sua vida sem nós seria com uma agricultura menos precisa e mais desperdício”. Porque sem investigação e tecnologia, a agricultura perderia a sua capacidade de adaptação, regeneração e produção equilíbrio com recursos naturais.
A Agritech está entre as empresas convidadas do VIP Lounge do Ecomondo 2025, espaço exclusivo de encontro e intercâmbio dedicado a empresas que fazem da sustentabilidade e da circularidade o seu principal objetivo.
